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Ingredientes para cuatro personas:

2 paquetes de gulas de compra en supermercados.

2 calamares medianos

2 dientes de ajo

1 guindilla de cayena (opcional)

aceite

Preparación:

Limpiamos bien los calamares, para ello separaremos los tentáculos del cuerpo  y sacaremos lo que haya dentro del calamar lo limpiamos bien. Los tentáculos lo cortaremos apartir de los ojos y reservamos.

Cortamos los  calamares en tiras muy finas. Echamos como unas cuatro cucharadas de   aceite  una sartén. Pelamos y fileteamos los dientes de ajo. Añadimos el ajo y la guindilla, cuando el ajo este dorado añadimos el calamar y dejamos que se haga. Cuando estén añadimos las gulas y mezclamos,  añadimos sal.  Se calienta un poco  y  a emplatar.

 

Se puede  hacer utilizando gambas en vez de calamares

 

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