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La carne de conejo es muy saludable, debido a su alimentación (son herbívoros) ya que apenas tiene grasa y además es un producto barato.

Ingredientes:

1 conejo troceado.

2 dientes de ajo,

sal

1 vaso de vino blanco

aceite de oliva

Elaboración:

Ponemos en una cazuela el conejo. Salamos el conejo, añadimos los dientes de ajo fileteados y añadimos una chorrada de aceite y dejamos que se haga a fuego muy lento. Cuando este medio hecho añadimos un vaso  de vino blanco  y dejamos que se termine de hacer. Podemos acompañar este plato con unas patatas panadera o una ensalada.

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